มาลิ้มลองต้นตำรับเบเกอร์รี่สายแฮนด์คราฟต์จากออสเตรีย กับร้าน “Landhaus” ที่อารีย์กัน ในบรรยากาศบ้านไม้สีขาวสไตล์ชนบทขนาดย่อมๆ การตกแต่งส่วนใหญ่จะใช้วัสดุจากไม้และธรรมชาติของต้นไม้ ได้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านขนมปังสไตล์ยุโรป ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นขนมปังอบใหม่ๆ จากเตาฟืนขนาดใหญ่แบบดั้งเดิมตามต้นตำรับ ของที่นี่จึงสดใหม่และหอมกรุ่นทุกวัน
เมื่อเปิดประตูไม้บานเล็กเข้ามา จะเจอกับโต๊ะขนาดยาวเรียงรายด้วยขนมปัง ทำเอาเลือกไม่ถูกว่าจะกินชิ้นไหนดี นอกจากนี้ยังมีเมนู Open Sandwich (80 B) ที่เราสามารถเลือกขนมปังและหน้าต่างๆได้ตามใจชอบด้วย และยังมี Breakfast Set (250 B) ที่ประกอบไปด้วยขนมปัง แยมที่ส่งตรงจากออสเตรีย และเนย พร้อมกับเลือกไข่ต้ม / Scrambled eggs / ไข่ดาว พร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว สายอาหารเช้าต้องรักที่นี่อย่างแน่นอน
เนื่องจากเราไปช่วงบ่ายคล้อยแล้ว จะสั่ง Breakfast Set ก็กะไรอยู่ เลือกมาเป็นลาเต้คาราเมลร้อนกับครัวซองต์อัลมอนด์ ตัวครัวซองต์จะไม่นุ่มลิ้นแบบเอเชียสไตล์นะ แต่ได้รสสัมผัสแบบยุโรปโดยแท้ ความหวานของซอสที่ราดมาข้างบน ไม่หวานเกินไป แถมชิ้นก็ใหญ่สมราคา หลังจากที่เลือกชิ้นอื่นไม่ได้สักที ก็เลยชักชวนให้เพื่อนคีบอันที่คิดว่าจะต้องถ่ายรูปสวยมาสักสองสามชิ้น แต่ทุกอย่างนอกจากถ่ายรูปสวยแล้ว รสชาติยังอร่อยอีกด้วย คอนเฟิร์ม
ความไม่ธรรมดาของที่ ลันด์ – เฮ้าส์ นอกจากขนมปังก็คือ พาร์ทเนอร์ของร้านที่ส่งตรงมาจากบริษัท Gragger & Cie Co. และเจ้าของร้านคือ Helmut Gragger เชฟขนมปังมือดี ซึ่งนางก็มีกิจการอยู่ที่ออสเตรียจริงๆ บอกเลยว่าไม่ใช่ธรรมดาแน่นอน ใครที่เป็นสายขนมปังต้องมาลองให้รู้กันไปข้าง ว่านอกจากเบเกอร์รี่เจแปนนิสแล้ว เบเกอร์รี่ออสเตรียสไตล์ก็อร่อยแท้ไม่แพ้กันนะเออ !
Landhaus
Contact info : 18 พหลโยธิน ซอย5 (มาจากอารีย์ซอย 1 ได้เช่นกัน) กรุงเทพ 10400
Tel : 02 165 0322
Time : Open Daily 07.00-19.00 (Monday close)
FB : Landhaus Bakery
Credits:
Text & Photography : Budsiri Manketwit