คนไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก กาแฟไทยก็เช่นกัน ถ้าพูดถึง ROOTS คงจะไม่มีคอกาแฟคนไหนไม่รู้จักแน่นอน ร้านกาแฟคุณภาพดีที่ใส่ใจทุกขั้นตอน โดยมีคุณเต้ – วรัตต์ ผู้ริเริ่มร้านนี้ขึ้นมา
ไม่เพียงแต่ใช้วัตถุดิบของคนไทย แต่ยังลงพื้นที่เพื่อไปพัฒนาคุณภาพของกาแฟอีกด้วย และในปัจจุบัน ROOTS ได้ขยายสาขามาอยู่ที่สาทร ขยับขยายร้านใหญ่แถมยังน่านั่งมากขึ้น จะมาเเลกเปลี่ยนความรู้เรื่องกาแฟหรืออ่านหนังสือก็อยู่ได้ทั้งวัน ด้วยการออกแบบที่ดูผ่อนคลายสบายตา ทั้งระแนงไม้ที่ออกแบบเพื่อให้แสงแดดยังส่องเข้ามาถึง ได้ความอบอุ่นเหมือนดื่มกาแฟอยู่ที่บ้าน
นอกจากจะเสิร์ฟกาแฟในแบบ Specialty Coffee ทุกๆเดือนจะมีเมนูพิเศษเวียนเปลี่ยนมาให้ได้ชิมกัน อย่างเดือนธันวาคมที่ผ่านมา Butter Biscuit Cold Brew จากบริสต้าเฉย แต่รสชาติไม่เฉย มีส่วนผสมทั้ง Butterscoth กาแฟ Cold Brew และนม ผสมเข้ากัน OnTop ด้วยซอส Butter Cookie และคุ้กกี้บด ปิดท้ายด้วยฟองนมกลิ่นวนิลลา ได้ทั้งความละมุนของเนยและฟองนม แถมยังเพิ่มรสสัมผัสด้วยคุกกี้ ยังพิเศษไม่พอเพราะเสิร์ฟมาพร้อมกับโฮมเมดคุ้กกี้เนยของทางร้าน เรียกว่ายิงปืนนัดเดียวได้นกถึงสองตัวก็คงจะเหมาะสม
Address : Roots at Sathorn ชั้น 1 ตึก Bhiraj Sathorn เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
Time : 08:00 AM – 20:30 PM
www.rootsbkk.com
facebook.com/RootsBkk/
Tel : 082-091-6175
Credits:
Text & Photography : Budsiri Manketwit