“ประตูสีน้ำเงินบานน้อย กับรถเข็นน้ำเศษหนึ่งส่วนสี่และเบเกอรี่อบใหม่ทุกเช้า”
ช่วงนี้ซีรี่ส์ขนมปังสไตล์ Grab & Go กำลังมาแรง และเราก็ไม่พลาดแน่นอนที่จะตามชาวไอจีรีวิวไปที่ร้าน Pollen Baked Goods ย่านนางเลิ้ง หากหาร้านไม่เจอ สังเกตุร้านน้ำชงรถเข็นที่เอื้อเฟื้อพื้นที่กันอย่างน่ารัก น่าจะประมาณเศษหนึ่งส่วนสี่ของร้านได้ แอบมองเหลือบมาหน่อย จะเจอประตูสีน้ำเงินบานน้อยและถ้าคุณหาเจอแล้ว นั่นแหละ จุดหมายของเราในวันนี้
เมื่อก่อนที่นี่ยังเป็นเพียงร้านที่ทำขนมปังส่งอย่างเดียว พึ่งเปิดเป็นหน้าร้านไปเมื่อต้นเดือนไม่นาน ความ Loft และความวินเทจของผนังร้านที่ออกโทนเขียวเทา ดูอบอุ่นเข้ากับขนมปังที่อบสดใหม่แต่เช้าตรู่ เราชอบความดิบของร้านนี้อยู่เหมือนกันนะ อย่างพื้น ทางร้านก็ไม่ได้ดัดแปลงอะไรมากมายเลย แต่ทุกอย่างกลับลงตัวและส่งเสริมให้ร้านนี้ดูมีสเน่ห์อย่างบอกไม่ถูก
ส่วนซิกเนเจอร์ที่เรายกย่องขึ้นมาเองก็คือ โดนัทหลากหน้าหลากสี เนื้อของโดนัทที่นี่นุ่มละมุนมาก ไม่สากไม่ฝืดคอเลย ยิ่งถ้าทานตั้งแต่ออกจากเตาใหม่ๆ รับรองว่าฟินเฟ่อร์ แต่ถ้าจะมาให้ทันโดนัท ไม่ต้องรีบตื่นนะ เพราะเด็กๆจะทยอยออกมาช่วงสิบโมงครึ่งเป็นต้นไป ส่วนอีกเมนูที่เราชอบไม่แพ้กันเป็น Madeleines ที่หอมด้วยกลิ่นส้ม ตัดเลี่ยนได้ดีเชียวแหละ ที่สำคัญ ราคาไม่แพง อย่างโดนัทชิ้นละ 22 บาท Madeleines หน้าตาหรูหราก็แค่ 25 บาทเอง
กินขนมจนคอแห้ง มาว่ากันที่เมนูเครื่องดื่มหน่อย หลักๆที่นี่ก็มีกาแฟ / กับน้ำผลไม้อย่างพวก Fresh Lemonade และ Lemon Frappe มาถึง Mocha ที่เราสั่งมา ส่วนตัวคิดว่า รสชาติของโกโก้เด่นกว่ากาแฟไปหน่อย แต่ Capuchino จัดว่ากลมกล่อมใช้ได้ ราคาเครื่องดื่มอยู่ที่ประมาณ 60-70 เท่านั้น ช่างสมเหตุสมผลกับเศรษฐกิจปัจจุบันดีเหลือเกิน
Pollen Baked Goods
Contact info : 26/4 Chakkrapatipong Road BKK 10100 (จอดรถได้ที่วัดสมนัส)
Tel : 087 040 5736
Time : Open Daily 09.00 – 17.00
FB : Pollen Baked Goods
Credits:
Text & Photography : Budsiri Manketwit